La Locanda di Mamma Peppina

Il Ristorante Pensione Mamma Peppina dispone di circa 150 coperti, in due sale accoglienti, panoramiche e caratteristiche. Ogni giorno viene preparata pasta rigorosamente fatta a mano, per poi essere servita nelle specialità più gustose e originali, quali ad esempio le pappardelle al cinghiale, i tonnarelli ai funghi porcini e i ‘ndremappi al sugo verace dei nostri avi. La cucina prevalentemente legata al fluire delle stagioni ed ai prodotti del territorio, è ricca di profumi e sapori di una terra semplice ma generosa. I funghi porcini, i tartufi, il cinghiale, i gamberi di fiume, le trote e le carni degli animali che pascolano sui nostri prati montani la fanno da padrone.