In Mostra
Viale dei Boschi, 11, Livata, RM, Italia
11 Viale dei Boschi
Livata
Lazio
00028
IT
07748261000774826100
Il Ristorante Pensione Mamma Peppina dispone di circa 150 coperti, in due sale accoglienti, panoramiche e caratteristiche. Ogni giorno viene preparata pasta rigorosamente fatta a mano, per poi essere servita nelle specialità più gustose e originali, quali ad esempio le pappardelle al cinghiale, i tonnarelli ai funghi porcini e i ‘ndremappi al sugo verace dei nostri avi. La cucina prevalentemente legata al fluire delle stagioni ed ai prodotti del territorio, è ricca di profumi e sapori di una terra semplice ma generosa. I funghi porcini, i tartufi, il cinghiale, i gamberi di fiume, le trote e le carni degli animali che pascolano sui nostri prati montani la fanno da padrone.