L’Enoteca Valentini da più di 50 anni lavora con passione e ricerca per proporre alla sua clientela il meglio che il mondo del vino può offrire.
Grazie alla passione e alla competenza del Signor Umberto,che trasformò la piccola bottega di vino e oli della sua famiglia, l’Enoteca Valentini è da sempre un riferimento per tutti gli appassionati e cultori del bere di qualità della capitale.
Oggi Lorenza Camerlengo e Alfredo Fineschi , mantenendo la stessa filosofia del Signor Umberto Valentini, continuano a proporre vini nuovi, piccole aziende e d’eccellenza, senza trascurare le grandi produzioni italiane ed estere.
Alfredo, Sommelier diplomato AIS, tra l’altro grande appassionato di Rhum e distillati in genere, è sempre alla ricerca di nuovi prodotti.
Lorenza, apprendista chef diplomata in una della più importanti scuole della capitale, propone con grande attenzione numerosi ricercatezze alimentari provenienti da tutt’Italia.